Amsterdam
Ebbene sì: contrariamente a quanto si possa pensare non è necessario lasciare Amsterdam per poter ammirare i famosi mulini a vento olandesi: ce ne sono ben 8 nel cuore di Amsterdam, di cui però soltanto uno può essere visitato (il Molen van Sloten che risale al 1847 e che si trova nelle immediate vicinanze della città. È aperto tutti i giorni dalle 10 alle 16).
Tra gli altri mulini c’è il De Otter che si trova ad ovest, del quartiere dello Jordaan: il mulino operava come segheria e fino a poco tempo fa era ancora in funzione. Purtroppo col tempo è stato circondato dal continuo sorgere di nuovi edifici che hanno bloccato il passaggio del vento, mettendo fine alle sue attività.
Si consiglia particolarmente una visita ad un altro mulino, il Gooyer o Fuenmolen, famoso per essere stato convertito in una birreria che vende la tradizionale birra olandese Ijmeer (Y-lake): è il più vicino al centro della città e ci si può arrivare con una breve passeggiata dal Museo Marittimo.
Articolo di Silvia Baldi